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        發酵罐設備如何空罐消毒?

        發布日期:[2023-09-15] 點擊率:

        發酵罐設備如何空罐消毒?

        ①空消通常在實消(實際裝料滅菌)前或在發酵結束清洗完發酵罐后進行。指對罐體、管道、閥門、過濾器等的滅菌消毒。

        ②空消前打開蒸汽發生器、空壓機,將pH、DO電極拔出,用堵帽螺絲塞住并擰緊。其余蓋板螺絲、補料口螺絲須全部擰緊,發酵罐視鏡窗口裝上防護板。

        ③空消前須將夾套中的水排空,發酵罐裝入約5L水(將溫度電極探頭淹過即可)。

        ④開啟發酵罐電源,登系統,點擊“啟動”,進入滅菌控制→滅菌參數設定??展逌缇D速設定0rpm攪拌停止溫度設定0℃滅菌穩定溫度設定121℃滅菌時間設定10~30min,一般為20min滅菌完成罐壓設定為0.05MPa滅菌完成后溫度設定37℃滅菌完成后流量設定30.0L/min點擊“開始”,即可自動根據滅菌參數來滅菌。

        ⑤空消時,當罐體溫度達到70℃時,開啟底閥、放料閥通蒸汽,對底閥、放料閥滅菌消毒。

        ⑥空罐滅菌全程須有人看管,如有警報,立即處置、報告。滅菌罐壓≤0.15MPa。

        ⑦空消結束后,按序關閉蒸汽發生器、發酵罐、空壓機。

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