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        新聞動態

        發酵罐不同種類的產品特性

        發布日期:[2022-12-05] 點擊率:

        發酵罐分為很多種,不同的發酵罐的產品構成和特性都不同。發酵設備的組成很復雜:種子制備設備、主發酵設備、輔助設備(無菌空氣和培養基的制備)、發酵液預處理設備、粗產品的提取設備、產品精制與干燥設備、流出物回收,利用和處理設備。發酵罐的特性大概有以下幾點:


        氣升式不銹鋼實驗室發酵罐


        1、發酵罐安全、衛生,容易清洗:發酵罐罐體設有夾層、保溫層、可隨時隨地對產品進行加熱、冷卻和保溫。罐體與上下封頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉的設計確保物料始終處在無污染的狀態下混合、發酵,


        2、發酵罐與其他工業設備的突出差別是對純種培養的要求之高,幾乎達到十分苛刻的程度。因此,發酵罐的嚴密性,運行的高度可靠性是發酵工業的顯著特點。


        3、現代發酵工業為了獲取更大的經濟利益,發酵罐更加趨向大型化和自動化發展。在發酵罐的自動化方面,作為參數檢測的眼睛如pH電極,溶解氧電極,溶解CO2電極等的在線檢測在國外巳相當成熟。發酵檢測參數還只限于溫度,壓力,空氣流量等一些最常規的參數。


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